(نام علمی: Morus nigra) گونه‌ای درخت گل دار متعلّق به خانوادهٔ توت‌سانان و بومی آسیای جنوب غربی است. کاشت این درخت در زیستگاه بومی‌اش از پیشینه‌ای چنان طولانی برخوردار است که مشکل می‌توان گسترهٔ طبیعی انواع مختلف آن را به‌طور دقیق مشخص نمود. در سردهٔ توت‌ها، درخت شاه‌توت از همه کوچک‌تر است و بلندی آن گاه ممکن است حدود ۹ متر برسد، و در صورت عدم رسیدگی در سن پایین به شکل بوته باقی می‌ماند. این درخت عمری طولانی دارد و بعضاً دیده شده چند صد سال میوه دهد.