یا ختمی چینی  که بنام چای ترش هم شناخته می شود که نام علمی آن Rosa chinensis است .گیاهی علفی یکساله و چند ساله  گلدار از خانواده Malvaceae و بومی جنوب شرقی آسیا و دارای گل ها بزرگ که ارتفاع آن به حدود 2 متر می رسدو تا حالا 200 گونه از آن شناخته شده است و در کل دنیا مخصوصا هند ،استرالیا،مالزی و خیلی از کشور های گرمسیری کاشته می شود برگ های آن دارای سه تا پنج لوبه بوده برنگ سبز براق  و به صورت متناوب روی شاخه ها می رویند  و رنگ گل های آن  از رنگ  سفید گرفته تا رنگ زرد و نارنجی و صورتی ولی در واریته اصلی به رنگ قرمز و بسیار محکم و استوار و فاقد هر گونه عطر و بویی است و ارقام متعددی از این گل موجود هستند و دوران گلدهی از اواسط بهار تا اواسط  پاییز است .

نمی توانند سرمای زیر صفردرجه را برای بیشتر ازیک یا دو روز تحمل کنند و می بایست در ایام سرد سال در جایی که نور خورشید بتواند به گل ها برسد و با دمای تقریباً ۱۵ درجه سانتیگراد و یا بیشتر نگهداری شود.

سطح خاک آن باید همیشه مرطوب و در زمستان فقط دو مرتبطه آبیاری در هفته کافی است و خاک آن هیچگاه نباید خشک شود .و احتیاج به طی دورهٔ استراحت زمستانه دارد . مقدار آب مورد نیاز آن به مراتب کم شده و فقط هفته ای یک تا دو مرتبه به آن آب می دهند .در زمستان دمای کمتر از ۸ تا ۹ درجه به آن لطمه می زند .